열심히 닭가슴살 먹고 단백질 보충제까지 챙겼는데, 그게 오히려 탈모를 앞당기고 있었다면 믿으시겠습니까. 저는 20대 초반에 이미 머리카락이 빠지기 시작했고, 처음엔 취업 스트레스 탓으로만 돌렸습니다. 그런데 제가 그동안 쌓아온 식단을 들여다보고 나서야, 문제의 실마리가 예상치 못한 곳에 있었다는 걸 깨달았습니다. 탈모를 유발하는 동물성 단백질 과다 섭취거울 앞에 설 때마다 이마가 조금씩 넓어지는 느낌이 드는 게 한동안 너무 싫었습니다. 솔직히 20대 초반에 탈모라는 단어를 제 일로 받아들이기가 쉽지 않았습니다. 그냥 유전이겠거니, 시험 스트레스겠거니 하고 넘겼는데, 어느 날 제 하루 식단을 쭉 적어보다가 멈칫했습니다. 아침은 계란 세 개, 점심은 닭가슴살, 저녁은 소고기에 단백질 보충제까지. 모발을 위한..