배 100g에 함유된 식이섬유는 약 3.1g으로, 사과보다 높은 수준입니다. 어릴 때부터 감기만 걸리면 어머니가 꺼내 드시던 그 과일이 사실 꽤 탄탄한 근거를 갖추고 있었다는 걸, 제가 어른이 된 뒤에야 제대로 알게 되었습니다. 배의 건강효과, 실제로 어느 정도일까배는 장미과(Rosaceae)에 속하는 과일로, 학명은 Pyrus입니다. 기원은 약 4,000년 전 아시아와 유럽의 산악 지역으로 거슬러 올라가며, 중국이 주요 원산지로 알려져 있습니다. 중세 유럽에서는 '과일의 여왕'이라 불릴 만큼 귀하게 여겼고, 로마 제국 시절부터 재배 기술이 체계화되었습니다.배가 건강에 좋다는 말은 오래전부터 있었지만, 저는 솔직히 처음에는 어머니의 민간요법 정도로만 여겼습니다. 그런데 실제로 문헌을 찾아보니 이야기가 달..