학창 시절 내내 여드름으로 고생하면서 피부과 처방만 믿던 저에게, 딸기가 진짜 변수가 될 거라고는 솔직히 상상도 못 했습니다. 딸기 7알이면 하루 비타민 C 권장량(100mg)을 충족한다는 사실, 막상 수치로 보니 꽤 설득력이 있었습니다. 항산화 성분, 피부 트러블 개선 경험, 그리고 식습관을 어떻게 바꿨는지까지 제가 직접 겪은 이야기를 풀어봤습니다. 딸기 속 항산화 성분딸기가 몸에 좋다는 말은 워낙 많이 들어서 반쯤 흘려듣고 있었는데, 실제로 성분을 들여다보고 나서는 생각이 조금 바뀌었습니다. 딸기에는 엘라그산(Ellagic acid)이라는 폴리페놀 계열 성분이 들어 있습니다. 여기서 엘라그산이란 활성산소로부터 세포를 보호하는 항산화·항염증 물질로, 특히 피부 노화 방지에 효과적인 것으로 알려져 있습니..